Pražírna Drahonice

prazirna_drahonice_logoPražírnu Drahonice založili manželé Prokopovi na svém statku v Jižních Čechách, když jim kvůli téměř nesplnitelným kritériím dodavatelů skomíraly tréninkové kavárny vedené pod hlavičkou Centra Martin, o.p.s. „Jasným cílem bylo začít si maximum věcí vyrábět a dodávat sami, což se nám daří. Pečeme si vlastní sušenky i dorty, vyrábíme domácí sirupy, marmelády a pečené čaje, dodáváme také oříšky a semínka. A samozřejmě tu pražíme kávu a mícháme si vlastní směsi.“

Pražírně se daří, sirupy a marmelády dodávají ve stovkách litrů a kilogramů do jídelen i restaurací, sušenkami a dorty zásobují spíše malé regionální obchody a kavárny. Kávy tady upraží více než tři sta kilogramů týdně, z čehož téměř sedmdesát procent odebírají firmy, semínka a oříšky pravidelně připravují smluvenému odběrateli. „Výroba je hodně manuální, skutečně jako byste vařili či pekli doma, jen v trochu větším hrnci nebo troubě. Objem nám ale narůstá, proto plánujeme větší automatizaci.

Cena

168425
1168425
19 položek celkem
kava tradition smes drahonice
168 Kč

Vyvážená směs kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží z různých částí světa, tvořená ze 70% robustou z Vietnamu, která dává směsi typickou silnou chuť s minimální kyselinkou.

17923
kava gold blend espresso drahonice
178 Kč

Originální espresso směs Drahonické pražírny z kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží, která uspokojí i náročného labužníka.

17921
kava 100% arabica drahonice
188 Kč

Vyvážená směs tří kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží jižní Ameriky.

17922
kava brazil santos drahonice
188 Kč

Santos je nejznámější brazilskou kávou. Chuť je jemná a neagresivní s nádechem čokolády.

17924
honduras shg ocotepeque
192 Kč

Mletí - espresso. Plantážní jednodruhová vynikající hondurasská káva odrůdy Caturra z farmy Ocotopeque.

17926
prazirna drahonice prestige smes
198 Kč

Vyvážená směs kvalitních kávových odrůd, která snoubí unikátní svěžest a výraznou chuť jihoamerických arabik s bohatou, silnou chutí, minimem kyselosti a silným tělem vietnamské robusty.

Tato směs obsahuje 50% arabik a 50% robusty

20868
kava columbia supremo drahonice
205 Kč

Jednodruhová plantážní káva z pohoří And. Chuť kávy je typická svým ovocným aroma.

17925
kava mexico chiapas drahonice
210 Kč

Tato káva má střední tělo a aciditu spojenou  s příjemným nádechem citrusových plodů.

17954
kava peru SHG organic
212 Kč

Káva se vyznačuje jemnou a vyváženou chutí s minimem acidity a příjemným aroma.

17955
drahnice bez kofein1
262 Kč

Jednodruhová dekofeinovaná káva z Kolumbie. Pro odstranění kofeinu je u této kávy využita metoda Swiss Water.

20164
espresso smes tradition
320 Kč

Vyvážená směs kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží z různých částí světa, tvořená ze 70% robustou z Vietnamu, která dává směsi typickou silnou chuť s minimální kyselinkou.

17441
espresso smes gold espresso
340 Kč

Originální espresso směs Drahonické pražírny z kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží, která uspokojí i náročného labužníka.

17432
brasil santos ny
354 Kč

Santos je nejznámější brazilskou kávou. Chuť je jemná a neagresivní s nádechem čokolády.

17468
espresso smes 100% arabica
375 Kč

Vyvážená směs tří kvalitních kávových odrůd z vybraných plantáží jižní Ameriky.

17438
honduras shg ocotepeque
385 Kč

Mletí - espresso. Plantážní jednodruhová vynikající hondurasská káva odrůdy Caturra z farmy Ocotopeque.

17561
prazirna drahonice prestige smes
385 Kč

Vyvážená směs kvalitních kávových odrůd, která snoubí unikátní svěžest a výraznou chuť jihoamerických arabik s bohatou, silnou chutí, minimem kyselosti a silným tělem vietnamské robusty.

Tato směs obsahuje 50% arabik a 50% robusty

20871
colombia supremo
410 Kč

Jednodruhová plantážní káva z pohoří And. Chuť kávy je typická svým ovocným aroma.

17474
mexico chiapas
420 Kč

Tato káva má střední tělo a aciditu spojenou  s příjemným nádechem citrusových plodů.

18578
peru shb organic
425 Kč

Káva se vyznačuje jemnou a vyváženou chutí s minimem acidity a příjemným aroma.

13132

Stránka 1 z 1 - 19 položek celkem